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发布时间：2024-11-18 16:28:35 人气：
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碳酸氢钠（化学式NaHCO?），也被称为小苏打，是一种白色无味的粉末状物质。它在水中溶解度较高，且具有弱碱性质。碳酸氢钠因其独特的化学性质，在多个行业中有着广泛的应用。
在食品工业中，碳酸氢钠作为剂被广泛应用。它可以与酸反应产生二氧化碳气体，使面团膨胀，因此是制作蛋糕、饼干等烘焙食品的重要成分。此外，它还用于肉类嫩化、蔬菜漂白以及饮料制造等。
在医药领域，碳酸氢钠可用于制备抗酸药，帮助胃酸过多引起的不适。它还可以作为皮肤清洁剂或洗发水的成分之一，有助于保持皮肤和头发的健康状态。
环境治理方面，碳酸氢钠可以用来处理废水中的重金属离子，通过形成不溶性质的金属氢氧化物沉淀来净化水质。同时，它也被应用于烟气脱硫过程，减少二氧化硫排放。
家庭日常生活中，碳酸氢钠是一种非常实用的清洁剂。它可以去除油渍、污垢，还能异味。另外，小苏打还可以作为的灭火剂，适用于扑灭初期的小火。
在化工生产中，碳酸氢钠是制备其他钠盐的基础原料之一。例如，它是生产纯碱（碳酸钠）的主要原料，而纯碱又是玻璃、肥皂、纸张等多个行业不可或缺的原材料。
总之，由于其良好的物理化学性质能，碳酸氢钠在食品加工、医药卫生、环境保护及日常生活等多个领域都有着不可替代的作用。
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